Lonnmeterpîvanên herikînê di pîşesaziya xwarin û vexwarinê de di gelek senaryoyan de hatine sepandin.Pîvanên herikîna girseyî yên Coriolisdi pîvandina çareseriyên nîşasta û karbondîoksîta şilekirî de têne bikar anîn. Pîvanên herikîna elektromagnetîk di şilavên kargeha bîrayê, ava fêkiyan û ava vexwarinê de jî têne dîtin. Wekî din, Lonn Meter ji bo sepandina pratîkî di pîşesaziya xwarin û vexwarinê de cûrbecûr çareseriyan pêşkêş kiriye. Zêdetir fêr bibin li serLonnmeter.

Pîvandina Pêvajoya Fermentasyonê

Divê germahî û karbondîoksîta hilberandî di dema fermentasyonê de bi baldarî werin şopandin. Di girtin û şilekirina karbondîoksîtê de di pêvajoya vexwarinan de şansên girîng ên ji nû ve bikar anînê hene. Pîvanên herikîna girseyî yên pêşkeftî beşdarî pîvandin û kontrolkirina rast di nav pêvajoyê de dibin, karîgerî û kalîteya hilberê baştir dikin.

Mimkun e ku operator di operasyonên dagirtinê de wêneyek zelaltir a giraniya rastîn a karbondîoksîta şilekirî bistînin. Kontrola rast bi alîkariya pîvanên herikîna girseyî dagirtina hevdem ji wesayîtên veguhastinê yên cûda gengaz dike, û xeletiyên ku ji ber operasyonên di asta mezin de çêdibin kêm dike.

Pîvandina Herikînê di Kargehên Bira de

Rastbûn bingeha pîşesaziya bîrayê ye. Ew bi tevlihevkirina cehê maltkirî û avê di makîneya pûrekirinê de bi rêjeyek rast dest pê dike. Nîşa vediguhere şekir û ji bo çareseriya malt tê çêkirin. Ev tevliheviya girîng, piştî pûrekirinê, berî ku biherike makîneya parzûnê ku dendikan ji hev vediqetîne, bi baldarî tê pîvandin. Ew dendika parzûnkirî dikare dem bi dem wekî berhemên alî ji cotkarên herêmî re were firotin.

Çareserî, ku ji makîneya parzûnê, ku niha jê re wort tê gotin, derbas dibe, ji bo kelandinê tê veguheztin yek ji du çaydanên ku bi buharê têne germ kirin. Du çaydan rolên cûda digirin ser xwe: yek ji bo kelandinê û yek ji bo paqijkirin û amadekirina bêtir. Kembera buharê ya li binê çaydanê ji bo germkirina pêşwortê dixebite.

Buxara di keleka germkirinê de dimire û sîstema germkirina buxarê ya otomatîk dema ku şîrê bermayî digihîje xala kelandina xwe dest pê dike. Dûv re buxara têrbûyî ji sernavê buxarê di nav valvek verastkirinê re derbas dibe û pîvana herikîna girseyî dixebite da ku mîqdara rast a buxara ku diçe nav kelê bipîve. Qebareya buxarê li gorî zext û germahiyê diguhere.pîvana herikîna girseyîji ber ku hem tezmînata zext û hem jî ya germahiyê heye, performans ji pîvanên din ên herikîna buharê çêtir e, ku parametreyên germahî, zext û herikînê ji hev cuda pêşkêş dikin.

Ji pîvana herikîna girseyî derdikeve, buxara têrbûyî ber bi jorê kazanek navxweyî ve hildikişe, ku di guherkerek germê ya qalik-û-lûleyê de cih digire. Bermayê ji hêla buxara ber bi jêr ve tê germ kirin, ku dest bi kondensasyonê dike. Deflektorek li jorê guherkera germê ya qalik-û-lûleyê pêşî li çêbûna kefê digire, pêvajoya kelandinê nerm dike.

Piştî pîvandin û hesabkirina rêjeyên herikîna girseyî ya buharê, germahiya germkirinê di kevçîyên 500 bermîl de tê kontrolkirin. Çareseriya %5-10 di kelandina 90 deqîqeyî de buhar dibe. Piştre ew gazên buharbûyî têne girtin û bi rêbazekê têne pîvandin.pîvana herikîna gazêji bo baştirkirina pêvajoyê. Hopên lêzêdekirî şîrê sterîlîze dikin û bandorê li ser çêj, aramî û qalindahiya çareseriyê dikin. Dûv re çareserî piştî demekê fermentasyonê dê di şûşe û kegan de were pak kirin.

Pîvana me ya herikîna girseyî ji bo çareseriya buharê, pûreyê; pîvanên herikîna gazê ji bo karbondîoksît û buharên din piralî ye. Çareseriyên berfireh hene ku hemî hewcedariyên pîvana herikînê vedihewînin, hevsengiya girseyî û kontrolê çêtir dikin.Paqij bûnji bo bêtirpîvandina herikîna buharê.

Pîvandina Têkeliya Nîşastayê

Girîng e ku meriv rêjeya rastîn a nîşastayê diyar bike û wê li gorî rêjeya hedefkirî di rakirina avê ji suspensiyona nîşasta genim de rast bike. Bi gelemperî, rêjeya nîşastayê di navbera 0-45% de ye û dendika wê di navbera 1030-1180 kg/m³ de ye. Pîvandinakonsantrasyona nîşastayêGer bi pîvanek herikîna elektromanyetîk were pîvandin, dê dijwar be. Naveroka nîşastayê dikare bi rêya sererastkirina leza santrifûjan were kontrol kirin.

Pîvana herikîna girseyî ya Coriolis amûrek îdeal e ji bo pîvandina naveroka nîşastayê di moda serhêl de, û rêjeya herikîna têkildar a çareseriya nîşastayê. Naveroka nîşastayê wekî guhêrbarek kontrolê ji bo santrifujan tê girtin. Li gorî armanca pîşesaziyên hilberandinê, pêdiviyên taybetî yên li ser pîvandina densitiyê dikarin werin bicîhanîn. Sînyala derketinê ya pîvandina konsantrasyonê û herikîna girseyî wekî referans ji bo xala destnîşankirî ji bo kontrola leza santrifujê têne girtin.

Pirrengiya pîvanên herikîna nûjen ne tenê têgihîştinê li ser rêjeyên herikîna girseyî peyda dike, lê di heman demê de piştrast dike ku pîvandinên densiteyê rast dimînin, û dihêle ku verastkirinên bênavber û hilberîna zêde di pêvajoya nîşastayê de çêbibin.

Pîvandina Herikînê di Pêvajoyên Vexwarinê de

Vexwarinên nerm di pêvajoya karbonîzasyonê de, bi taybetî di pîvandina CO2 de, bi pirsgirêkên bêhempa re rû bi rû dimînin. Pîvanên herikîna gazê yên kevneşopî ji ber hesasiyeta xwe ya li hember guherînên zext û germahiyê, pîvanên herikîna girseya germî yên ji asta jêrîn heya pêşketî ne. Dema ku pergala pêvajoyê bi pîvanek herikîna girseya germî ve hatî sazkirin, hilberînerên vexwarinên nerm dikarin rasterast herikîna girseyê bistînin, ev yek jî ji tevliheviyên rastkirina germahî û zextê dûr dikeve. Pîvana herikîna nûjen xebata pergalê hêsan dike û rastbûnê digihîne astek bilindtir, ku her carê mîqdara rast a CO2 misoger dike.

Di encamê de, entegrasyona teknolojiyên pîvandina herikînê yên pêşketî li seranserê pîşesaziyên cûrbecûr ne tenê karîgeriya operasyonê zêde dike, lê di heman demê de kalîte û yekrengiya hilberên dawîn jî xurt dike. Çi di çêkirina bîrayê de be, çi di pêvajoya nîşastayê de be, çi di hilberîna vexwarinên nerm be, çi jî di pêvajoya ava fêkiyan de be, pejirandina van çareseriyên nûjen karsaziyan ji bo serkeftina domdar di bazarek her ku diçe pêş dikeve de cih digire.