Di pîşesaziya çêrkirinê de rastbûn kevirê bingehîn e. Rastiya xalî yametre kombûna alkolêhem ji bo whisky-ya hunerî ya piçûk û hem jî ji bo hilberîna cildê bilind bingehek zexm dike. Rêbazên kevneşopî yên destnîşankirina giraniya alkolê têne îsbat kirin ku bi senzor û teknolojiyên otomatîkî yên nûjen re tevlihev û dem dixwe.
Zehmetiyên Tespîtkirina Kevneşopiya Alkolê ya Kevneşopî
Pîvana giraniya alkolê ya kevneşopî bi karanîna apîknometer or alkolometredi diyarkirina konsantrasyonê de rêgeza sereke ye. Lêbelê, kêmasiyên wan pîvandinên kevneşopî hêdî hêdî di van dehsalên paşîn de di sepanên pratîkî de têne eşkere kirin.
Pîknometera klasîk pêvajoyek tevlihev û hûrgulî hewce dike, mîna pêşdibistanên nimûneyê, zeliqandina pêbawer û kontrolkirina germahiyê. Veguheztinên piçûk ên di konsantasyon an dendikê de dikarin bibin sedema evaporkirina bêkêmasî ya alkolê an zêde-distilim. Distillate bi qebareya xweya berê an ya orîjînal bi avê ve tê rijandin û pîvandina tîrêjê bi gelemperî di 20 °C de tê pêşde kirin, ku tê de ± 0.1 °C veqetînek di pîvandina hûrbûn û tîrêjê de cûdahiyek mezin çêdike.
Alkolometre li ser bingeha prensîba Arşîmedes ji kûrahiya avê de tansiyona alkolê dipîve. Xwendinên konsantreyê ji bo berfirehbûn û girêbesta germî di germahiyên cûda de pir diguhezin. Ji ber vê yekê, xwendinên hûrgelê yên rast ji hawîrdorek aram derdixin, ku gelek faktorên mîna germahî, zext û yên wekî wan vedihewîne.
Xalên Pîvandinê di Pêvajoyên Brewing
Ewdensity metre alkolêdestûrê dide bikarhênerên dawîn ku entegre bikindensity meteranmetreya konsantreyî ya înlineji bo baştirkirina kontrolkirina giraniya rast di nav depêvajoyên çêrkirinê. Digel vê yekê, ew dikare di qonaxa fermentasyonê de çavdêriya guhertinên dendikê di wextê rast de pêşkêş bike, ku tê de veguheztina şekir bo alkol di çêkirina şerab an giyan de pêvajoya krîtîk e.
Ewdensity metre ji bo alkolêdi heman demê de piştî derketina ji kondensatorê di çavdêrîkirina berhevdana dîstilatê ya di dema rast de jî dixebite. Bi gelemperî ji bo pîvandina giraniya alkolê di germahiya standard de - 20 °C de tê bikar anîn. Dema ku giraniya alkolê digihîje rêza xwestî ya ji bo giyanên premium, pergal bixweber herikînê kontrol dike, bi girîngî hilberîna hilberên kalîteya bilind baştir dike.
Wekî din, naveroka alkolê dikare di qonaxa pîrbûna dirêj-mayînde de were şopandin, ku tê de alkol bi pêkhateyên bîhnfirehiyê re tevdigere. Metreyên dendikê yên serhêl bi domdarî naveroka alkolê dişopînin, tevî guheztinên hawîrdorê aramiyê peyda dike. Ger germahî biguhezîne xetereya ku bibe sedema evaporkirina alkolê an guheztina şilê, pergal bi lez çêkeran hişyar dike ku şert û mercên pîrbûnê rast bikin. Ev garantî dike ku hilbera dawîn, piştî salên gihîştîbûnê, tamek dewlemend û bîhnek bêhempa peyda dike.
The inlinedensity metre alkolbi girêdana frekansa vibrasyonê, xetereyên xeletiyên destan ên potansiyel kêm dike, dendika her hûrdemê dişopîne. Ji bo pîvandinên dubare yên heman nimûneyê dubarebûnek berbiçav bi veqetînên bi qasî ± 0,0001 g/cm³. Materyalên domdar û hîjyenîk - 316L polayê zengarnegir têra xwe ewledar e ku meriv bi şikilan re têkildar be jî di bin standardên ewlekariya xwarinê yên hişk de.
Ewmetre alkolêDi sêwirana mekanîkî de, ji bo strukturên hêsan ên di sêwirana mekanîkî de tenê lênihêrîna hindiktirîn hewce dike, kêmkirina dema xebitandinê û hilweşandin û paqijkirina pir caran. Yekkirina pîvana berhevdana alkolê ya dîjîtal tê wateya pêngavek pêşeroj ji bo pêvajoyên otomasyona rastîn ji bo hilberîna xweşbîn. Ji kerema xwe heke hûn bi pirsgirêkên teknîkî re tevlihev bibin rasterast bi endezyarên me re têkilî daynin. Daxwaza bilêvkirinê niha!
Dema şandinê: Jan-08-2025
