Pîvandina Têkeliya Şîrê Soyayê

Girîngiya Têkelkirina Şîrê Soyayê

Şîrê soyayê çareseriyeke koloîdî ye ku proteîna soyayê dihewîne. Pêdiviyên li ser rêjeya şîrê soyayê di koagulasyonê de diguherin, û mîqdara koagulantê ku tê zêdekirin jî divê bi rêjeya proteîna di şîrê soyayê de be. Ji ber vê yekê, destnîşankirina rêjeya şîrê soyayê di hilberîna berhemên soyayê de girîng e. Rêjeya armanckirî ya şîrê soyayê ji hêla pêdiviyên hunerî yên ku berhemên soyayê yên taybetî vedihewîne ve tê destnîşankirin. Aramiya rêjeya şîrê soyayê di hilberîna berdewam a berhemên soyayê de girîng e. Ger rêjeya şîrê soyayê bi girîngî an pir caran biguhere, ew ne tenê bandorê li operasyonên paşîn dike (bi taybetî pergalên koagulasyona otomatîk) lê di heman demê de dibe sedema kalîteya hilberê ya nelihev, bi vî rengî bandorê li kalîteya hilberê ya giştî dike.

Pêdiviyên Têkeliya Şîrê Soyayê ji bo Berhemên Soyayê yên Cûda

Ji ber ku gypsum wekî koagulant tê bikaranîn, Tofuya Başûr hewceyê tîrêjek şîrê soyayê ya hinekî zêdetir e. Bi gelemperî, 1 kg soyaya xav dikare 6-7 kg şîrê soyayê hilberîne, û germahiya koagulasyonê di navbera 75-85°C de ye.

Ji bo bikaranîna şorbeya şor wekî koagulant, Tofuya Bakur hewceyê tîrêjek şîrê soyayê ya hinekî kêmtir e. Bi gelemperî, 1 kg soyaya xav 9-10 kg şîrê soyayê çêdike, û germahiya koagulasyonê di navbera 70-80°C de ye.

Tofuya GDL ji tofuya Başûr û Bakur zêdetir şîrê soyayê hewce dike, ji ber vê yekê glukono delta-lakton (GDL) wekî koagulant tê bikaranîn. Bi gelemperî, 1 kg soya xav 5 kg şîrê soyayê çêdike.

Dara fasûlyeya hişkkirî: Dema ku rêjeya şîrê soyayê bi qasî %5,5 be, kalîte û berhema dara fasûlyeya hişkkirî çêtirîn e. Ger rêjeya hişk di şîrê soyayê de ji %6 derbas bibe, çêbûna bilez a koloidê berhemê kêm dike.

Bikaranîna Pîvanên Densiyê yên Serhêl di Tespîtkirina Têkeliya Şîrê Soyayê de

Parastina aramiya konsantrasyona şîrê soyayê şertek pêşîn e ji bo pêvajoyên standardîzekirî, hilberîna berdewam, û standardîzekirina operasyonel, û her weha kevirê bingehîn ê kalîteya hilberê ya domdar e.Ine-xet slurrypîvana densiteyê rêbazeke pir baş e ji bo pîvandina naveroka çareserker di şilavan de.Lonnmeter pîvana dendika pulpê amûrek pîvandina konsantrasyonê ya bi temamî otomatîk e ku dikare li ser boriyan an tankên bi qûtrasên cûrbecûr were saz kirin da ku di wextê rast de were şopandin û kontrol kirin. Ew rasterast rêjeya konsantrasyonê an yekîneyên ku ji hêla bikarhêner ve têne destnîşankirin nîşan dide, û li gorî amûrên destan pîvandinên zûtir, rasttir û zelaltir pêşkêş dike.refraktometrean hîdrometer. Her wiha tezmînata germahiyê ya otomatîk jî vedihewîne. Daneyên konsantrasyona şîrê soyayê dikarin li cîhê werin nîşandan û bi rêya sînyalên analog (4-20mA) an sînyalên ragihandinê (RS485) ji bo çavdêrîkirin û kontrolkirinê ji PLC/DCS/veguherînerên frekansê re werin şandin. Ev teknoloji rêbazên pîvandina destî, tomarkirin û kontrolê yên kevneşopî di pîşesaziya hilberên soyayê de şoreş dike, ku demek dirêj e xwe dispêrin rêveberiya hilberînê ya berfireh.

Taybetmendiyên Berhemê

Kalibrasyona Kargehê û Tezmînata Germahiya Otomatîk: Amade ye ji bo karanîna tavilê bêyî kalibrasyona li cîh.

Destnîşankirina Berdewam a Serhêl: Pêdivîya nimûnegirtina destî ya pir caran ji holê radike, ked û lêçûnan teserûf dike.

Derketina Sînyala Konsantrasyonê ya Analog a Standard: Entegrasyonê di nav pergalên kontrolê de hêsan dike, xeletiyên tespîtkirina destan ji holê radike û hevgirtina konsantrasyonê misoger dike.